Recept za krofne kakve su se nekad pravile

Kada pomislite na detinjstvo, sigurno vam na pamet padnu domaće bakine krofne, mekane poput sunđera. Upravo takvu poslasticu možete napraviti ako pažljivo pratite uputstva i ovaj recept. Sastojci: 1 kg glatkog brašna 2 cela jaja i 2 žumanca 1/2 šoljice šećera 1 puna kašičica soli 2 vanilin šećera ½ kesice praška za pecivo malo rendane korice limuna 1 kašičica rakije 1 dcl ulja 5 dcl mleka 1 kocka svežeg kvasca Priprema: U posudi zagrejte 1 dcl mleka (ne sme biti prevruće) dodajte 1 čajnu kašiku šećera i 1 čajnu kašiku brašna, promešajte i dodajte sveži…

Recept za vrhunske palačinke

Kad s jedne strane palačinke izbiju balončići, vreme je da palačinku okrenete na drugu stranu Sastojci: 1 jaje, 150 g brašna, trećina kašičice sode bikarbone, pola šolje vrele vode, 1 šolja kiselog mleka, trećina kašičice soli, 1 kašika ulja. Priprema: Jaje dobro umutiti, pa uz neprestano mućenje dodati kiselo mleko, ulje, so, šećer i brašno. Treba da se dobije glatka smesa Takođe uz neprestano mućenje dodajte sodu bikarbonu prethodno rastvorenu u vreloj vodi.Smesa sada treba da bude srednje gustine. Ostavite da odstoji pet minuta, pa počnite da pečete palačinke na zagrejanom tiganju sa nelepljivim dnom, koji ste malo namastili uljem ili puterom. Napomena: Kad s…

TORTA U ČAŠI: Najbrža poslastica koja će vam ulepšati trenutke odmora

Slasna torta koju možete brzo napraviti da se zasladite uz film ili šolju čaja. Sastojci: – 150g keksa po ukusu, samlevenog (čajni, sa cimetom, digestivni) – 50g putera – supena kašika šećera po izboru – 250ml slatke pavlake, umućene – 250ml karamel krema (kupovni ili napravite sami – kuvajte 100g šećera i 100g putera dok se ne sjedine, pa umešajte 100ml slatke pavlake i mešajte dok ne dobijete homogen krem) – aroma vanile – 2-3 velike banane – čokolada za ukras (opciono) Keks pomešajte sa puterom koji ste otopili sa…

Pasulj prebranac na hilandarski način (Recept)

Recept za pripremu pasulja prebranca na hilandarski način idealan je za dane posta. Uveče, uoči kuvanja, pasulj otrebite, operite i potopite u posudu sa hladnom vodom. Ujutro, nabrekla zrna procedite i pristavite u lonac na štednjak, prelivši ga novom vodom. Kada tečnost proključa, odlijte je i uspite čistu, hladnu vodu. (Ove dve, odlivene, tečnosti možete koristiti za kupke.) U lonac sipajte krupno isečen crni luk, pola količine od pasulja i maslinovo ulje (ako je dan kada se, po Tipiku, ulje koristi). Kuvajte na tihoj vatri. Na polovini kuvanja blago promešajte…

TORTA ZA POLA SATA: Šeherezada sa keksom i voćem svideće se svima

Šeherezada torta je jedna od najpopularnijih inajomiljnijih kod nas. Ipak, ovo je nešto drugačiji recept jer sadrži keks i jednostavno se pravi. Moćna voćna torta koja se pravi za svega 30 minuta mora da bude omiljeni recept svake domaćice. Evo kako da napravite Šeherezadu kakvu do sada niste jeli i uštedite gomilu vremena. Sastojci: – 1 pakovanje keksa, – 1 l mleka, – 3 puding vanile, – 6 kašika šećera, – 150 g margarina, – 500 g slatke pavlake, – 600 g malina (ili drugog sezonskog voća) Priprema: 8 dl…

VOLITE ČOKOLADU? – Napravite je sami, brzo i lako!

Iako biste se uvek možda radije odlučili za neku upakovanu i slasnu čokoladu poznatog brenda, saznajte zbog čega je praktičnije napraviti čokoladu kod kuće. Ono što vam u ovom trenutku treba jeste želja da i svoj omiljeni slatkiš uvrstite redovnije u svoju ishranu, a da pritom ne morate brinuti o tome da ugrožavate zdravlje, kilažu ili izgled. Ipak je hrana napravljena kod kuće najukusnija. Dobro, to jeste veći izazov, zahteva kreativnost i zalaganje pa i vreme, ali rezultat je sigurno pogodan na više polja. Šta je potrebno za pravu domaću…

I pomfrit može biti zdrav, ako ga pripremite na ovaj način

Svi smo na neki način ljubitelji ukusnog pomfrita. Ali, takođe znamo da on ne pripada zdravoj hrani. Međutim, nema potrebe za prženjem pomfrita sa mnogo ulja da bi bio ukusan i sočan. Možete ga pripremiti u pećnici na mnogo zdraviji način. Potrebni sastojci: 1 kg krompira, 60 mililitara maslinovog ulja, 3-4 čena fino iseckanog belog luka, kocka za supu, so i biber po volji, 60 mililitara limunovog soka Način pripreme: Zagrejte rernu na 200 stepeni. Oljuštite krompir, isperite ga i isecite kao za pomfrit. Stavite u posudu sve sastojke za…

Ovaj starinski kolač će vas oduševiti!

Potrebno je: 2 jaja 150 – 200 g šećera 200 g masti 400 g brašna 1/2 praška za pecivo 2 vanilin šećera korica limuna 150 g mlevenih oraha prah šećer za posipanje Priprema: Penasto umutiti mast sa šećerom, dodati jaja, koricu limuna, prašak za pecivo i 1 vanilin šećer i ponovo dobro umutiti. Dodati brašno i zamesiti testo. Kalupiće plehane za šapice namazati uljem ili mašću i posuti brašnom. U svaki plehčić pritisnuti testo ne previše ravno u kalupu. Staviti kalupe u pleh peći na 180 stepeni C 30 min.…

POSNE KIFLICE SA ORASIMA: Slatko pecivo bez mleka i jaja (RECEPT)

Ove posne kiflice odlično su posluženje za slave i dane posta. Sastojci: 300-400 g brašna 200 ml mlake vode 100 g posnog margarina 1 kašičica sećera malo soli kockica kvasca 200 g mlevenih oraha šećera po želji 1 kašika ulja Kvasac rastvoriti u malo mlake vode sa kašičicom šećera, pa pomešati sa prethodno sjedinjenim uljem, brašnom, solju i ostatkom vode. Umesiti mekše testo. Ostaviti da odstoji 15 minuta, pa razviti tanko i premazati omekšalim posnim margarinom. Uvijte u rolat pa ostaviti da stoji još 15 minuta. Ponovo razviti, malo premazati…

ČAROBNA BAJADERA: U posnom obliku zasladiće svaku priliku

Trebaju vam posni kolači za određenu priliku? Napravite ukusnu posnu bajaderu veoma brzo i jednostavno. Isprobajte ovaj savršen recept za sve prilike. Posna bajadera se jednostavno topi u ustima i vi morate da je napravite već danas. Evo kako na brz i jednostavan način da pripremite ukusan kolač. Sastojci: – 300 g posnog mlevenog keksa, – 200 g mlevenih oraha, – 250 g šećera, – 1 vanilin šećer, – 10 kašika vode, – 200 g posnog margarina, – 150 g posne čokolade za kuvanje. Za glazuru: – 3 kašike šećera,…